Boulazac, France
Biocoop is a leader in organic food distribution, with a network of over 500 organic stores. In 2017, a Biocoop franchisee with a number of shops and restaurants in the Aquitaine region, decided to open a new butchery and charcuterie processing laboratory at Boulazac in the Dordogne.
"We have always had great confidence in Daikin technologies. Their engineers are always able to find technological solutions capable of accommodating any environment."
- Sébastien Toulouse, Froid Cuisine 24
CO₂ system
As a long-standing customer of installer Froid Cuisine 24, the franchisee sought the company’s help in researching and installing a refrigeration solution for the 1,200 square metre laboratory. A Daikin partner since the installer company’s inception 20 years ago, Froid Cuisine 24 initially suggested Daikin’s ZEAS refrigeration solution. With several Daikin installations already in place, the franchisee was very satisfied with the company. Additionally, the ZEAS solution was one with which Froid Cuisine 24 had a lot of experience.
However, with increasingly strict regulations on the use of higher GWP refrigerants and wishing to follow the Biocoop philosophy on sustainable development, it was decided to opt for an alternative that used CO2, which as a natural refrigerant has no impact on global warming, despite the additional cost of the equipment and its installation compared to a traditional system.
Minimal changes compared to conventional installations
The managers of Froid Cuisine 24, new to Tewis transcritical technology, visited a similar installation and the Tewis factory itself, which gave them the confidence in opting for a Tewis system.
A second visit in advance of the installation process focused on critical points including piping for the transcritical CO2 technology. This offered additional reassurance, given the relatively minor changes needed in comparison to a traditional refrigeration solution.
Froid Cuisine 24 has additionally demonstrated its commitment to service support, by obtaining the necessary specialist qualifications and setting up an on-call system for weekends.
Safe, effective and energy efficient
Within the laboratory, there are varying requirements for temperature control, spread across eleven different areas. The Tewis/Daikin 78.3 kW transcritical system provides positive cooling (0 to +2°C in some rooms and +8 to +10°C in others) to meet a range of needs throughout. Thirteen 1.8 kW to 10.5 kW evaporators (one/two per room) are directly connected to the transcritical system, while a second, insulated R-452 system was chosen to provide refrigeration in a separate cool room. An air treatment system using a ducted network provides air conditioning to corridors in the laboratory.
In the casings preparation room, where corrosive products in use posed a potential risk to the CO2, an alternative system operating on R-134A refrigerant was installed.
Additionally, a water/CO2 exchanger was installed to provide the chilled water needed in the two dryer and oven areas, as well as a 25 kW CO2/glycoled water exchanger. A 50 kW, 20/45°C water desuperheater has also been integrated with the Tewis system to recover heat, providing domestic hot water and compensating for kitchen ventilation as required.
To ensure maximum safety, CO2 leak detectors have been fitted to all laboratory equipment. These are connected to an audible and visible alarm system which sends automatic alerts by email and SMS.
A communication gateway runs from the transcritical system to each evaporator, connected via a central management system from PC to laboratory, to Froid Cuisine and Tewis.
Learn more
Our other cases
VMD poslovni centar
Sustav VRV IV osigurava cjelokupno grijanje i hlađenje za VMD Tower B, poslovnu zgradu od 25 katova u Zagrebu, pomažući joj da zadovolji najviše razine učinkovitosti i smanji potrošnju energije.
Hotel Bloomsbury
Daikin sustav VRVIII s povratom topline odabran je zbog svoje krajnje niske potrošnje energije i mogućnosti uštede u odnosu na slične sustave.
Crystal Tower
Kako bi Crystal Tower maksimalno povećao svoju energetsku učinkovitost, planirali smo kombinirati snagu zrakom hlađenog VRV-a, vodom hlađenog VRV-a i rashladnih uređaja kako bi se dobilo sve-u-jedan rješenje kontrole klime.
Torre Serenissima
Opremljeni zastarjelim R-22 rashladnim sustavom, dali smo Torre Serenissimi potpunu nadogradnju kako bi pružili više energetske učinkovitosti i komfora.
Poslovna zgrada Velocity
Održivost je u prvom planu dizajna Velocitya. Svaki element dizajna pažljivo je razmotren kako bi se osigurala EPC ocjena „B“ i postignula ocjena BREEAM „Excellent“.
Restoran Leon
M&E izvođač radova, Synecore, instalirao je svoj prvi „nevidljivi“ HVAC sustav, Daikin VRV IV i-seriju u Leon restoranu u središnjem Londonu, kako bi prevladao ograničenja uskog prostora i postigao maksimalnu učinkovitost kontrole klime.
C&A
Kako bi obnovili cijeli HVAC sustav, C&A trgovina željela je postići cjelogodišnji komfor na najisplativiji i najučinkovitiji način.
Venetian Arsenal
Inovativni sustav upravljanja klimom koji ulazi u sferu prirodne energije venecijanske lagune pruža visoku razinu komfora i energetske učinkovitosti uz očuvanje povijesne industrijske građevine u srcu Venecije.
Primjer kladionice Coral
Otkrijte kako naša kružna kazetna jedinica postiže 50% više ušteda energije za kladionicu Coral.
K-Way
Kada je vrhunski trgovački lanac odjećom K-Way otvorio novu trgovinu u Covet Gardenu u Londonu, radili smo s Royaleom, izvođačem radova na nacionalnoj razini, kako bismo osmislili i instalirali savršeno energetski učinkovito rješenje za ovaj objekt.
Sportisimo
Za ovaj projekt odlučili smo instalirati vanjski sustav koji se povezuje s različitim unutarnjim i ventilacijskim jedinicama koje su strateški smještene u trgovini.
Hotel Post
Kao stručnjaci za kontrolu klime, odabrali smo naš VRV sustav za Post Hotel Ghent zbog njegove kombinacije energetski učinkovite tehnologije i mogućnosti pružanja većeg komfora.
Hotel Van der Valk
Od predvorja do soba za goste pa do kuhinje, svaki prostor hotela Van der Valk ima svoje jedinstvene potrebe za klimatizacijom. Naš je cilj bio razviti integrirani sustav da zadovolji potrebe svakog od tih mjesta i smanji ukupni utjecaj sustava na okoliš.
Hotel Santos Porta Fira
Santos grupa, organizacija zadužena za izgradnju Porta Fire, odabrala je Daikin kao pouzdanog partnera koji će pružiti jedinstven, pouzdan i energetski učinkovit sustav upravljnja klimom u zgradi.
Crédit Agricole
Poznat kao „zelena banka“ zbog svoje poljoprivredne povijesti, Crédit Agricole je želio energetski učinkovito i rješenje sa smanjenim troškovima održavanja s niskom razinom buke, za jednu od svojih podružnica.
Tvornica cementa Holcim
Tvornica cementa Holcim oslanja se na najmoderniju tehnologiju kako bi ostvarila svoje ambiciozne ciljeve vezane uz okoliš i energetsku učinkovitost.
ACTION
Kao diskontnom trgovcu, cijena je bila glavni čimbenik u izboru HVAC sustava za Action koji je traži HVAC dobavljača koji bi također mogao dati HVAC projekt i podršku te ponuditi lokalnu koordinaciju u svakoj zemlji proširenja.
JBC
U stalnoj potrazi za daljnjim optimiziranjem pogonski troškova, JBC je proveo pokus s Daikinom radi procijene dobitka postignutog tehnologijom varijabilne temperature radne tvari (VRT).
Pomme d'Or Hotel
Klimatizacija je postala norma u većini novih i obnovljenih hotela. Današnji sustavi hlade goste tijekom ljeta - i dodatno osiguravaju ekonomično grijanje tijekom zimskih razdoblja. Daikin dizalice topline koriste obnovljive izvore energije, čime se smanjuju pogonski troškovi hotela. A također dolazi i do pozitivnog utjecaja na unutarnju estetiku.
Naturkost Brinkman
Specijalizirani trgovac prirodnim namirnicama Naturkost Brinkman koristi Daikin rashladnu tehniku u maloprodaji kako bi pružio poboljšanu energetsku učinkovitost i komfor u trgovini.
City Centre Hotel
Zamjena rashladnih uređaja povećava komfor u središnjem londonskom hotelu.
Biocoop
Daikin completes the installation and commissioning of the first transcritical CO2 refrigeration solution on the French market at a meat processing laboratory in the Dordogne.
Samrya 44
Sa 44 kata elegantno dizajniranih luksuznih apartmana, Samrya 44 pridržava se samo najviših standarda u građevinarstvu i HVAC-u
Action raspodjela oporabljene radne tvari
Action intenzivira partnerstvo s tvrtkom Daikin za ovaj novi revolucionarni projekt: vraćanje obnovljene rashladne tvari u trgovine i ponovna uporaba.
Courtyard Hotel Paris
The Courtyard conversion marks a successful collaboration between forward- looking urban regeneration and Daikin’s flexible, future-proof VRV heat recovery technology.
Vrhunska prodavaonica s hranom rashlađena Daikin Zeas sustavom
Za novu prodavaonicu Prezzemolo & Vitale u povijesnom centru Palerma, ugrađen je sustav koji sadrži Daikin Zeas i VRV jedinice.
Hoteles Santos • Las Arenas
Daikin zamjenski VRV sustav bio je savršeno rješenje za nadogradnju sustava za smanjenje potrošnje energije, a bez ometanja hotelskog poslovanja.
Merlin Properties
Kao dio poslovnog centra u Madridu, ovaj je kompleks ureda nadograđen na učinkovitije rješenje, dok su troškovi ulaganja održani pod nadzorom.
Hotel St. Annen
Smješten u mirnoj stambenoj ulici u središtu Hamburga, hotel St Annen stvara topao i ugodan ambijent za posjetitelje u modernom okruženju.
Perial Asset Management
Primjer iz prakse za zvučno kućište u Flassy
Akustična učinkovitost Daikinova novog zvučnog kućišta za njegove Sky Air i VRV 5 vanjske jedinice potvrđena je terenskim pokusima provedenim u stambenoj instalaciji u Burgundiji u Francuskoj, pokazujući značajno smanjenje zvuka jednake ili čak veće vrijednosti u tvorničkim testnim prostorijama.
Rješenja rashladnog uređaja za zgrade s kompleksima ureda
Daikin je nedavno ponudio svoja rješenja rashladnih uređaja za projekt poslovne zgrade u Krakowu u Poljskoj.
Daikin rješenja klima komora za zanimljive HVAC projekte
Daikin je nedavno ponudio svoja rješenja klima komora za zanimljiv HVAC projekt, koji je izveden u Lanhesesu u Portugalu.
Priča o uspjehu iz Turkmenistana
Daikin je nedavno ponudio svoje potpuno HVAC rješenje za kompleks mješovite namjene, koji će biti najveći trgovački i zabavni centar u Aşgabatu, glavnom gradu Turkmenistana.
Desco izložbeni salon
Daikin „plug and play“ sustav paketnih krovnih jedinica nudi održivo rješenje za kontrolu klime tijekom cijele godine za izložbeni prostor kupaca